大根収穫、大根餅づくり（まつのいえ）（和）
2024/01/06新年おめでとうございます。本年も松寿園別館をどうぞよろしくお願いします。
さて、この冬、まつのいえの畑では大根が沢山採れました。
茂った葉をつかんで抜くと丸々とした大根が登場！大きい大根に笑顔がこぼれます。
収穫した大根は、煮たりお味噌汁に入れたり大根葉のふりかけにしたり。
年末にはお客様と大根をすりおろして大根餅を食べました。
大根餅を焼くごま油の匂いが部屋中に広がり、食欲をそそりました。
野菜収穫は一段落です。２０２４年も畑を使って、お客様と野菜栽培を楽しみたいと思います。
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